Schilcher Klassik Weststeiermark DAC 2024
€ 7,00helles Roségold, intensiver Duft nach Ribisel und Himbeere, anregende Säure, belebender Abgang LUST AUF PINK!
Brennwert: 285 kJ/68 Kcal in 100ml
Nährwert und Zutaten
Rentmeister Klassik 2022
€ 7,00Granatrotes Cuveè mit violetten Reflexen, fruchtig, an reife Zwetschken erinnernd mit einem Hauch von Lakritze, samtig weicher Abgang. HERZHAFT!
Brennwert: 304 kJ/73 Kcal in 100ml
Nährwert und Zutaten
Haidegg Reserve 2020
€ 10,00Kräftiges Rubinrot, reife Süßkirsche mit einem Hauch von Edelbitterschokolade, fruchtig eleganter Gaumen mit schöner Länge. AUSDAUERND!
PIWI Frizzante
€ 9,00Ein Frizzante aus den PIWI-Sorten Bronner, Sauvignac und sieben weiteren Zukunftsorten. Unheimlich fruchtig und intensiv. SUSTAINABLE LIFESTYLE!
Pinot Noir 2021
€ 10,00Rubinrot mit hellem Rand, konzentrierter Duft nach kandierten Kirschen und Hagebutten, geschmeidige Tanninstruktur. ANMUTIG!
Morillon Leutschach Südsteiermark DAC
€ 10,50strahlendes Gelb, reifes Kernobst mit tropischen Anklängen, ein Hauch von Kokos, intensiver Abgang
Safran 2021
€ 12,00„Safran“ stellt unsere experimentelle Linie in streng limitierter Auflage dar. Die Gärung beginnt im Stahltank auf der Maische bei kühlen Temperaturen und wird im Barrique vollendet. Kräftige Farbe, fruchtig und würzig im Geruch, vollmundig im Abgang. INTERESSANT!
Safran 2022
€ 12,00„Safran“ stellt unsere experimentelle Linie in streng limitierter Auflage dar. Die Gärung beginnt im Stahltank auf der Maische bei kühlen Temperaturen und wird im Barrique vollendet. Kräftige Farbe, fruchtig und würzig im Geruch, vollmundig im Abgang. INTERESSANT!
Traminer Edelbrand
€ 16,00Wird aus den besten Trauben hergestellt. Animierend, intensiv, fruchtig, anhaltend, elegant.
Apfelessig
€ 4,00Mischung aus zahlreichen alten Apfelsorten, angenehm im Duft, schlank am Gaumen, die perfekte Wahl für die sommerliche Küche.
Schilcheressig
€ 5,00Typisch fruchtig im Geruch, intensiv und breit im Geschmack, Johannisbeernoten
Bio Safran
€ 17,00Rundet mit seinem bitter-aromatischen Aroma und würzigen Duft viele Fleisch-, Fisch,- Reis- und Nudelgerichte ab und färbt intensiv gelb. Safran ist sehr ergiebig. Pro Speise 3 – 4 Fäden in etwas Wasser oder Milch auflösen und kurz vorm Anrichten zur Speise geben.
Einkorn
€ 4,60Dieses Urgetreide ist eine gute Alternative zu Weizen, weil leicht verdaulich. Mit seinem nussig, süßlichem Aroma bestens geeignet für Brot, Nudeln oder Mehlspeisen. Geheimtipp: gekeimt als Nährstoffbombe zu Salaten!
Käferbohne Bonela
€ 11,00Käferbohnen, auch Feuerbohnen genannt, gelingen immer!
Zubereitung: trockene Bohnen waschen und über Nacht einweichen, danach beträgt die Kochzeit 1 bis 1 1/2 Stunden.
Tipp: noch bekömmlicher werden die Bohnen, wenn man ins Kochwasser eine Prise Zucker, 2 Lorbeerblätter oder Bohnenkraut dazugibt
Käferbohne Bonela
€ 7,00Käferbohnen, auch Feuerbohnen genannt, gelingen immer!
Zubereitung: trockene Bohnen waschen und über Nacht einweichen, danach beträgt die Kochzeit 1 bis 1 1/2 Stunden.
Tipp: noch bekömmlicher werden die Bohnen, wenn man ins Kochwasser eine Prise Zucker, 2 Lorbeerblätter oder Bohnenkraut dazugibt
dzt. nicht verfügbar
Wachtelbohne (braun marmoriertes Korn)
€ 7,50Wachtel- oder Pintobohnen eignen sich ideal für Eintöpfe, Suppen oder Salate. Diese Bohnen schmecken sowohl als Fisolen, als auch als Trockenkochbohnen sehr gut! Zubereitung: trockene Bohnen waschen und über Nacht einweichen, danach beträgt die Kochzeit ca. 1 Stunde. Für eine Fisolenernte ab August, Direktsaat ab Mai. Bei Reihensaat alle 10 cm 1 Korn oder 4 Korn pro Stange.