Rentmeister Klassik 2021
€ 7,00Granatrotes Cuveè mit violetten Reflexen, fruchtig, an reife Zwetschken erinnernd mit einem Hauch von Lakritze, samtig weicher Abgang. HERZHAFT!
Rentmeister Klassik 2022
€ 7,00Granatrotes Cuveè mit violetten Reflexen, fruchtig, an reife Zwetschken erinnernd mit einem Hauch von Lakritze, samtig weicher Abgang. HERZHAFT!
Rentmeister Reserve 2019
€ 9,50Zweigelt und Blauer Wildbacher im Cuvée. Kräftiges Rubinrot mit dunklen Kern, komplexer Duft nach Veilchen und Lakrize sowie Kräuternoten, kompakter Abgang. STOFFIG!
Safran 2020
€ 12,00„Safran“ stellt unsere experimentelle Linie in streng limitierter Auflage dar. Die Gärung beginnt im Stahltank auf der Maische bei kühlen Temperaturen und wird im Barrique vollendet. Kräftige Farbe, fruchtig und würzig im Geruch, vollmundig im Abgang. INTERESSANT!
Safran 2021
€ 12,00„Safran“ stellt unsere experimentelle Linie in streng limitierter Auflage dar. Die Gärung beginnt im Stahltank auf der Maische bei kühlen Temperaturen und wird im Barrique vollendet. Kräftige Farbe, fruchtig und würzig im Geruch, vollmundig im Abgang. INTERESSANT!
Safran 2022
€ 12,00„Safran“ stellt unsere experimentelle Linie in streng limitierter Auflage dar. Die Gärung beginnt im Stahltank auf der Maische bei kühlen Temperaturen und wird im Barrique vollendet. Kräftige Farbe, fruchtig und würzig im Geruch, vollmundig im Abgang. INTERESSANT!
dzt. nicht verfügbar
PIWI Frizzante
€ 9,00Ein Frizzante aus den PIWI-Sorten Bronner, Sauvignac und sieben weiteren Zukunftsorten. Unheimlich fruchtig und intensiv. SUSTAINABLE LIFESTYLE!
dzt. nicht verfügbar
Schilcher Frizzante
€ 8,50Typischer Schilcher-Rosé in der Farbe. Feiner Duft nach Ribiseln und Himbeeren. Erfrischend prickelnder Geschmack!
Traminer Edelbrand
€ 16,00Wird aus den besten Trauben hergestellt. Animierend, intensiv, fruchtig, anhaltend, elegant.
Kriecherl
€ 16,00Ist eine Mischung aus mehreren Sorten, diese verleihen ihm sein komplexes Auftreten. Typisch, intensiv fruchtig, mild, angenehm.
Apfelessig
€ 4,00Mischung aus zahlreichen alten Apfelsorten, angenehm im Duft, schlank am Gaumen, die perfekte Wahl für die sommerliche Küche.
Schilcheressig
€ 5,00Typisch fruchtig im Geruch, intensiv und breit im Geschmack, Johannisbeernoten
Bio Safran
€ 17,00Rundet mit seinem bitter-aromatischen Aroma und würzigen Duft viele Fleisch-, Fisch,- Reis- und Nudelgerichte ab und färbt intensiv gelb. Safran ist sehr ergiebig. Pro Speise 3 – 4 Fäden in etwas Wasser oder Milch auflösen und kurz vorm Anrichten zur Speise geben.
Einkorn
€ 3,00 – € 4,60Dieses Urgetreide ist eine gute Alternative zu Weizen, weil leicht verdaulich. Mit seinem nussig, süßlichem Aroma bestens geeignet für Brot, Nudeln oder Mehlspeisen. Geheimtipp: gekeimt als Nährstoffbombe zu Salaten!
Wachtelbohne (braun marmoriertes Korn)
€ 7,50Wachtel- oder Pintobohnen eignen sich ideal für Eintöpfe, Suppen oder Salate. Diese Bohnen schmecken sowohl als Fisolen, als auch als Trockenkochbohnen sehr gut! Zubereitung: trockene Bohnen waschen und über Nacht einweichen, danach beträgt die Kochzeit ca. 1 Stunde. Für eine Fisolenernte ab August, Direktsaat ab Mai. Bei Reihensaat alle 10 cm 1 Korn oder 4 Korn pro Stange.
Trockenkochbohne (beiges Korn)
€ 7,50Eignet sich gut für Eintöpfe, Suppen und Salate. Zubereitung: trockene Bohnen waschen und über Nacht einweichen, danach beträgt die Kochzeit ca. 1 Stunde.