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Nutzung: Frischverzehr. Sehr guter Haushalts-, Küchen- und Wirtschaftsapfel. Ideal für Apfelkuchen, Konfitüren und im Backofen zu garen. Direktvermarktungssorte. Traditionell zu Kompost verarbeitet mit Roggenstroh. Lederapfel von großem kulturellen Wert. Garantiert traditionelle Spezialität im Piemont. Rustikale Sorte für Streuobstwiesen und Hausgärten.
Beschreibung (provincia.cuneo.it)
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Nutzung: Tafelobst (Jahrapfel). Hervorragender Haushalts-, Küchen- und Wirtschaftsapfel. Gute (Süß- und Gär-)Most- und Brennsorte. Zum Dörren, Backen und Konservieren. Ideal für Mus und Apflekraut. Direktvermarktungssorte. Einer der besten Böschungs-, Straßen-, Wege-, Dorfplatz-, Hofbegrünungs- und Innenhofbäume. Besonderen Wert für den extensiven landwirtschaftlichen Obstbau und Direktvermarktung. Für größere Hausgärten, Streuobstwiesen und -weiden sowie Felder empfehlenswert. Für große Baumformen auf Sämlingsunterlage geeignet. Vorwiegend für höhere Erziehungsformen. Jüngere Bohnapfel-Bäume zum Umpfropfen, als frostharter Stamm und stabiler Gerüstbildner.
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Nutzung: Guter Tafelapfel. Ausgezeichneter Küchen- und Haushaltsapfel, für alle Haushaltszwecke. Ideal für Apfelmus. Wirtschaftsapfel, zur Obstweinbereitung. Direktvermarktungssorte. Für Streuobstwiesen, Felder und Hausgärten empfehlenswert. Geeignete Baumformen sind Hoch-, Halb- und Viertelstamm auf Sämlingsunterlage.
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Nutzung: Ausgezeichneter Küchen-, Haushalts- und Wirtschaftsapfel. Direktvermarktungssorte. Für Streuobstwiesen, Felder und Hausgärten geeignet. Vorwiegend als Hochstamm.
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Nutzung: Sehr guter Tafel-, Küchen-, Haushalts- und Wirtschaftsapfel. Für Mus, Stücke und Saft. Gut zum Backen und Dörren. Direktvermarktungssorte. Für Straßen und Wege, ländlichen Straßenobstbau, Felder und Hausgärten geeignet. Nur für Hochstamm.
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Nutzung: Sehr guter Haushalts-. Küchen- und Wirtschaftsapfel, als Tafelapfel noch brauchbar. Für den extensiven landwirtschaftlichen Obstbau und Direktvermarktung eine der besten Sorten. Kronenveredlung sollte angewendet werden. Nur als Hoch- oder Halbstamm.
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Nutzung: Beliebter Tafel-, Küchen und Haushaltsapfel, ausgezeichneter Wirtschaftsapfel. Gute Saftausbeute, Spezialmostapfel, Kochapfel. Direktvermarktungssorte. Für Straßen und Wege, ländlichen Straßenobstbau, Felder und Hausgärten geeignet. Nur für Hochstammanbau mit Stammbildner (Gerüstveredelung mit „Schneiderapfel“).
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Nutzung: Ausgezeichneter Wirtschaftsapfel. Direktvermarktungssorte. Für Hausgärten, Streuobstwiesen und Felder empfehlenswert. Vorwiegend für höhere Erziehungsformen.
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Nutzung: Tafel-, Haushalts- und Küchenapfel, ausgezeichneter Wirtschaftsapfel. Aufgrund der Größe guter Verwertungsapfel. Hervorragend für Pfannkuchen und Mus. Mostapfel. Direktvermarktungssorte. Geeignete Baumformen sind Hoch- und Halbstamm.
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Nutzung: Sehr empfehlenswerter Tafel-, Küchen-, Haushalts- und Wirtschaftsapfel. Lokalsorte für Most und Saft. Direktvermarktungssorte. Große Bedeutung für bäuerlichen Obstbau. Für Streuobstwiesen, Felder und Hausgärten geeignet. Vorwiegend als Hochstamm.
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Nutzung: Sehr guter Tafel-, hervorragender Wirtschaftsapfel. Nur für Niederstammformen geeignet.
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Nutzung: Ausgezeichneter Tafel- und Küchenapfel. Saft- und Backapfel. Begehrter roter Weihnachtsapfel. Für Niederstammformen empfehlenswert.
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Nutzung: Sehr guter Tafel- und Wirtschaftsapfel. Für Niederstammformen empfehlenswert.
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Nutzung: Sehr guter Tafel-, Küchen-, Haushalts- und Wirtschaftsapfel. Zum Backen, als Kompott oder für Most. Direktvermarktungssorte. Für bäuerlichen Streuobstbau, Felder und Hausgärten geeignet. Für Hochstammformen empfehlenswert. Als Stammbildner verwendet.
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Nutzung: Ausgezeichneter Tafel- und Wirtschaftsapfel. Küchen- und Haushaltsapfel. Zum Backen, Kompott, Mus, Belegfrucht, Dörren. Saft- und Mostapfel. Hohe Saftausbeute. Direktvermarktungssorte. Für bäuerlichen Streuobstbau, Landschaft, Felder und für große Hausgärten geeignet. Für Hoch- und Halbstamm mit Stammbildner empfehlenswert.
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Nutzung: Ausgezeichneter früher Tafel- und Küchenapfel. Ideal für Backen und Apfelmus. Für Hausgärten empfehlenswert. Für Kleinformen geeignet.