Einkorn
€ 3,00 – € 4,60Dieses Urgetreide ist eine gute Alternative zu Weizen, weil leicht verdaulich. Mit seinem nussig, süßlichem Aroma bestens geeignet für Brot, Nudeln oder Mehlspeisen. Geheimtipp: gekeimt als Nährstoffbombe zu Salaten!
Wachtelbohne (braun marmoriertes Korn)
€ 7,50Wachtel- oder Pintobohnen eignen sich ideal für Eintöpfe, Suppen oder Salate. Diese Bohnen schmecken sowohl als Fisolen, als auch als Trockenkochbohnen sehr gut! Zubereitung: trockene Bohnen waschen und über Nacht einweichen, danach beträgt die Kochzeit ca. 1 Stunde. Für eine Fisolenernte ab August, Direktsaat ab Mai. Bei Reihensaat alle 10 cm 1 Korn oder 4 Korn pro Stange.
Trockenkochbohne (beiges Korn)
€ 7,50Eignet sich gut für Eintöpfe, Suppen und Salate. Zubereitung: trockene Bohnen waschen und über Nacht einweichen, danach beträgt die Kochzeit ca. 1 Stunde.